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綠色土豆走俏柏林綠色周(第一現(xiàn)場)

本報駐德國記者 黃發(fā)紅

2013年01月21日08:42    來源:人民網(wǎng)-人民日報    手機看新聞

  “嫁給我吧,‘琳達’!”一位名叫魯曼的顧客在一家綠色產(chǎn)品展臺前“長跪不起”。這是人民日報記者在第七十八屆柏林綠色周上看到的一幕。“琳達”不是別的,而是一種德國人最愛吃的土豆。在該展臺展出的是由德國萊茵蘭—普法爾茨州的麥希特海默綠色食品公司種植的綠色土豆,魯曼“跪求”的就是這種土豆。記者在展臺前注意到,短短15分鐘內(nèi),就有3位顧客要買這種土豆。由于只有4袋展品,而為期一周的展覽才進行了一半,所以展臺的卡林克先生不愿意賣。

  “種植綠色土豆,首先要滿足歐盟和德國綠色食品行業(yè)協(xié)會的規(guī)定,最主要的是不能使用化肥和農(nóng)藥。”卡林克對人民日報記者介紹。為了預防害蟲,土豆從種下地之前就進行了預發(fā)芽。這樣種到地里以后,土豆能快速長出大的葉子,不怕蟲害。另外,種植間距保留得更大,一方面可以保持空氣流通,防止病菌繁殖,另一方面也方便以機械除草替代除草劑。此外,在種土豆的前一年,就要減少地里的草籽,這能降低雜草的繁殖。“留一些草也是可以的,只要不影響土豆生長。”卡林克說,“種植綠色土豆,要進行更合理和有效的規(guī)劃。”

  麥希特海默公司去年生產(chǎn)了200噸土豆、200噸胡蘿卜、80噸南瓜以及其他的綠色蔬菜。這些綠色產(chǎn)品基本在本地區(qū)銷售,20%的產(chǎn)品由客戶直接上門購買,剩余的通過當?shù)爻蟹咒N。

  德國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要由幾大行業(yè)協(xié)會推動,“生物地帶”就是其中一個。該協(xié)會展臺的負責人告訴人民日報記者,如果說普通食品中可以添加100種添加劑,那么綠色食品只允許添加40種,而“生物地帶”則只允許添加15種。行業(yè)協(xié)會對每一種綠色食品的種植、加工和銷售都進行全程檢測,認證時間長達兩年,只有合格才能被稱為綠色食品。

  “德國消費者對綠色食品的需求增長很快,但綠色食品的生產(chǎn)卻發(fā)展緩慢。”聯(lián)邦農(nóng)業(yè)和糧食署展臺的負責人迪瓦爾德告訴人民日報記者。目前,德國的綠色農(nóng)業(yè)只占德國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的6%。綠色農(nóng)產(chǎn)品的價格仍比較高,能享受綠色食品的還是少數(shù)人。因此,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向更為綠色的方向發(fā)展,意義十分重大,空間也很廣闊。目前,歐盟對農(nóng)藥和化肥的許可程序并不合理,生產(chǎn)商可以比較容易地使產(chǎn)品通過準入檢測,而一些綠色農(nóng)業(yè)組織發(fā)起的規(guī)定綠色農(nóng)業(yè)耕地面積比例的倡議,也常常遭到農(nóng)民利益集團的抵制。

  (本報柏林1月20日電)

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(責任編輯:楊牧、趙艷萍)




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