新華網(wǎng)斯德哥爾摩2月27日電(記者劉一楠)瑞典食品局官員27日證實(shí),瑞典宜家公司銷售的肉丸經(jīng)檢測含有馬肉成分,肉丸供應(yīng)商瑞典達(dá)夫莊園公司目前已召回全部產(chǎn)品。
據(jù)瑞典媒體報道,檢測結(jié)果顯示,由達(dá)夫莊園公司向宜家門店供應(yīng)的肉丸中,馬肉含量從1%到10%不等。
瑞典傳統(tǒng)食品肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制。根據(jù)瑞典相關(guān)規(guī)定,食品含量中超過1%的物質(zhì)應(yīng)作為主要成分在包裝上予以明示。
此前,捷克食品檢測機(jī)構(gòu)在宜家捷克分店銷售的肉丸中發(fā)現(xiàn)馬肉。宜家公司25日宣布,瑞典境內(nèi)所有宜家門店暫停售賣肉丸。
瑞典食品局負(fù)責(zé)西約塔蘭省食品安全監(jiān)控的官員卡琳·塞萊紐斯表示,肉丸中摻雜馬肉事件屬食品原料標(biāo)注錯誤,食用這種肉丸并不會對人體造成危害。瑞典食品局暫不考慮將這一問題交由司法機(jī)構(gòu)處理。